FABULAS "FUIT" Sangiovese-Primitivo Terre di Chieti IGP 2023 75cl (6)

DOL FOOD Cod.DF/FABU01

Vino Rosso Fermo

Da uve Sangiovese 80%, Primitivo 20%

Lieviti indigeni

Fermentazione spontanea in cemento

Affinamento 50% della massa in acciaio per 6-8 mesi, 50% in barrique per 6-8 mesi

Alcool 13,50%

Vino Biologico Certificato

Vino Biodinamico Certificato Demeter

Certificazione Biodiversity Friend

Certificazione Vegan OK

Alla vista si presenta di colore colore rosso rubino vivace, caratterizzato da note olfattive di prugne, carrube e ciliegie. Al palato è intenso, tannico, con un finale di frutta rossa in confettura. Si abbina in modo perfetto con salumi, primi piatti con salse al pomodoro e carni rosse. Temperatura ottimale 14-16 °C