DOMAINE COURBET - Chateau-Chalon AOP 2017 62cl (6) - Cod. ETIC/DCCH17
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Vino bianco fermo ossidativo
Da uve Savagnin 100%
Viticoltura Naturale
Raccolta manuale
Lieviti indigeni
Fermentazione spontanea in acciaio
Affinamento in acciaio per 12 mesi, poi in tonneaux per 72 mesi sotto il "vel de flor"
NO SO2 AGGIUNTA
Produzione 2.000 bottiglie