DOMAINE COURBET - "TRADITION" Cotes du Jura Blanc AOP 2022 75cl (6) - Cod. ETIC/DCCS22
0,00 €
Vino bianco fermo
Da uve Chardonnay 80%, Savagnin 20%
Viticoltura Biologica, Naturale
Raccolta manuale
Lieviti indigeni
Fermentazione spontanea Chardonnay in barrique, Savagnin in acciaio
Affinamento Chardonnay in barrique per 18-24 mesi, Savagnin in acciaio e poi in barrique per 15 mesi, dove sviluppa il "vel de flor"
NON FILTRATO
NO SO2 AGGIUNTA
Produzione 4.200 bottiglie
VINO BIOLOGICO CERTIFICATO