NENE - "PRIMO STATO" Spumante Rosé de Saignée Dosaggio Zero Metodo Classico 2023 Magnum (1) - Cod. ETIC/NERS23M
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Vino Rosato Spumante Metodo Classico
Da uve Pinot Nero 100%
Fermentazione in acciaio
Affinamento in bottiglia sui lieviti per 30 mesi
Non dosato
Alcool 12,50%
Il vino che colpisce prima con gli occhi: il colore è intenso, quasi magico. Il Pinot Nero porta materia e profondità, lo Chardonnay porta tensione e freschezza. Nelle prime annate mostra ancora la giovinezza di un progetto in formazione — nelle edizioni successive lacomplessità crescerà, man mano che le vigne rispondono e la mano in cantina si fa più precisa.Al naso: frutti rossi piccoli, rosa, nota minerale. In bocca: fresco, teso, sapidità finale piacevole.