MAN - Trentodoc Blanc de Blancs Brut Nature Millesimato 2019 75cl (6) - Cod. GABE/0036B

Vino bianco spumante Metodo Classico

Da uve Chardonnay 100&

Fermentazione 80% in acciaio, 20% in barrique

Affinamento in bottiglia sui lieviti per 42 mesi

NON DOSATO

Alcool 12,50%

Colore giallo paglierino brillante.
Spuma abbondante e persistente; perlage finissimo e persistente.
note olfattive: Man Blanc de Blancs Nature ha un profumo ricco, deciso e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca e note floreali date dallo Chardonnay di montagna.
Una nota di forte mineralità, espressione del terreno dolomitico-calcareo di provenienza, ne caratterizza il gusto. Retrogusto molto persistente, estremamente fresco, che pulisce il palato, e richiama alla mente la frutta secca e il pan brioche.