KURTATSCH - "FREIENFELD" Cabernet Sauvignon Alto Adige DOP Riserva 2022 Magnum (6)

Vino rosso fermo

Da uve Cabernet Sauvignon 100%

Fermentazione in rotovinificatore

Affinamento in barrique per 12 mesi, poi in botte per 9 mesi, infine in bottiglia per 12 mesi

Alcool 14,50%  

Il nome FREIENFELD deriva dall’omonima tenuta rinascimentale, dove nel 1900 è stata fondata la Cantina. Già allora i pendii di Cortaccia su terreno dolomitico-calcareo poroso, esposti al sole, rivelarono il loro potenziale per il Cabernet. Il FREIENFELD viene vinificato solo con un andamento ottimale delle condizioni meteorologiche. Nel naso dominano bacche nere e spezie mediterranee (alloro, maggiorana, lavanda). L’esuberante ricchezza di frutto viene sostenuta da un tannino a grana fine. Note di menta piperita e cembro testimoniano la sua impronta alpina. Il morbido tannino presente e l’acidità stimolante lasciano intravedere un potenziale di maturazione molto lungo.
Cabernet Sauvignon FREIENFELD: il vino leggendario.