SANGUE D'ORO - Passito di Pantelleria DOP 2022 50cl astucciato (6)
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Vino bianco passito
Da uve Moscato di Alessandria 100%
Fermentazione in acciaio
Affinamento in acciaio
Alcool 14,50%
I grappoli sono raccolti a mano, poi una volta effettuata la selezione, sono poggiati a terra affinché seguano il naturale processo di asciugatura al sole. Questa operazione è definita anche “appassimento”. Grazie alle note candite di bergamotto, radice di china e albicocca secca, vanta una bocca limpida.