PASQUA - "PICAIE" Rosso Veneto IGP da uve appassite 2016 75cl (6)
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Vino rosso fermo
Da uve Corvina 40%, Cabernet 30%, Merlot 30%
Fermentazione in acciaio
Affinamento in barrique per 8 mesi
Alcool 14,50%
Le uve selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lasciano appassire per circa 2 mesi. La vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio per 20 giorni. L’affinamento in barrique di rovere per 8 mesi ed alcuni mesi in bottiglia, esaltano la struttura ed il bouquet del vino.