SALUMIFICIO SAN PAOLO - "ARMONIA" Prosciutto cotto alta qualità 27 ore di cottura legato a mano 10kg (1)
0,00 €
Shelf life 60gg
Senza glutine
Senza lattosio
Senza conservanti
Dalla coscia di suino pesante Nazionale, sfilata e legata a mano con cura artigianale, nasce un prodotto che celebra il tempo e la tradizione. La carne viene insaporita con un decotto di erbe officinali, spezie e miele, preparato con maestria almeno 24 ore prima e lasciato bollire lentamente a basse temperature, per permettere ai sapori di fondersi in un’armonia unica.
La lenta cottura, che si protrae fino a 27 ore, regala una consistenza morbida e un gusto inconfondibile, rendendo ogni fetta un viaggio nei sapori della nostra terra.