PASQUA "GRIGIOLUNA" Pinot Grigio delle Venezie IGP 2025 75cl (6)

Da uve Pinot Grigio 100%

Fermentazione in acciaio

Affinamento in acciaio per 5 mesi

Alcool 12,00%

TAPPO STELVIN

L’uva raccolta subisce una pigiatura soffice, il mosto che si ottiene viene illimpidito staticamente ad una temperatura di 8-10 °C per 12 ore. Il prodotto viene poi fatto fermentare con lieviti selezionati a 16-18 °C. Ultimata questa fase, il vino viene stoccato in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento.Il Pinot Grigio è un vino profumato, fruttato, aggraziato ma non privo di una certa struttura. Il colore è giallo con riflessi verdognoli. All’olfatto ha sentori floreali che ricordano il profumo di fiori d’acacia, con sfumature di pera e d’albicocca. Al sapore si presenta complesso ed intenso, con un’ottima armonia.

Il Pinot Grigio è un vino profumato, fruttato, aggraziato ma non privo di una certa struttura. Il colore è giallo con riflessi verdognoli. All’olfatto ha sentori floreali che ricordano il profumo di fiori d’acacia, con sfumature di pera e d’albicocca. Al sapore si presenta complesso ed intenso, con un’ottima armonia.