MARCHESI ANTINORI - "POGGIO ALLE NANE" Rosso Maremma Toscana DOP 2023 75cl in cassa di legno (6)

Vino rosso fermo                                                           

Da uve Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon e Carmenere 20%

Fermentazione in acciaio

Affinamento in barrique per 16 mesi

Alcool 13,50%

Nato dall’unione delle migliori uve di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ed una piccola quota di Carménère con il terroir unico dei vigneti di Poggio alle Nane, una delle aree più vocate dell’azienda e capace di produrre uve di straordinaria qualità. Un vino dalla grande complessità aromatica e dall’elegante fitta trama tannica.

Le uve, scelte con cura e raccolte a mano in cassette, sono state selezionate nuovamente sui tavoli di cernita prima della diraspatura e della soffice pigiatura. Le uve pigiate sono state trasferite per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 28 °C e la macerazione, protrattasi per circa 20 giorni. Il vino è stato traferito in barrique, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi.

Poggio alle Nane 2023 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano le note di ciliegia e ribes nero che si uniscono ad aromi di pepe nero, chiodi di garofano e liquirizia; completano il bouquet delicate sensazioni di menta, violetta ed erbe mediterranee. Al palato è ricco, avvolgente, con tannini dolci e raffinati. Il finale persistente è contraddistinto da sentori di caffè tostato e cioccolato nero al mirtillo.