CHAMPAGNE - VILMART "CUVEE RUBIS" Champagne AOP Premier Cru Montagne de Reims 75cl (6)

DISTRIBUITO DA LIAISON

Vino bianco spumante Metodo Champenoise

Da uve Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%

Fermentazione in botti di rovere

Affinamento in bottiglia sui lieviti per 24 mesi

Dosaggio 9 g/l

Assemblato utilizzando il vino di due annate, fermenta in grandi botti di rovere con 10 mesi di élevage. Non effettua malolattica. Ciò che contraddistingue questo champagne, come tutti gli altri prodotti di Vilmart, è la maturazione postdegorgement.

Il colore del vino è rosa salmone. L’effervescenza è di lunga
durata, dando vita ad una spuma delicata.
Il vino è elegante e ricco. Al naso sviluppa intensi aromi di
frutta rossa (fragola e lamponi). Questo vino ha un corpo
pieno e ben bilanciato.