CHAMPAGNE - VILMART "GRANDE RESERVE" Champagne AOP Montagne de Reims Magnum in cassa di legno (1)

DISTRIBUITO DA LIAISON

Vino bianco spumante Metodo Champenoise

Da uve Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

Fermentazione in botti di rovere

Affinamento in bottiglia sui lieviti per 15 mesi

Dosaggio 6 g/l

Assemblato utilizzando il 50% dell’annata 2022 e il 50% tra la 2021 e la 2020, fermenta in grandi botti di rovere con 10 mesi di élevage. Non effettua malolattica. Ciò che contraddistingue questo
champagne, come tutti gli altri prodotti di Vilmart, è la maturazione postdegorgement.

Al naso, prima note floreali, seguite poi da frutta gialla, concludendo con note intensamente minerali. In bocca risalta una
nota di frutta fresca come pera o mela verde, concluendo con una sapidità e un’eleganza coinvolgente.