PRUNOTTO - "GRANADIE' " Rosato Langhe DOP 2024 75cl (6)

Vino rosato fermo

Da uve Barbera 100%

Fermentazione in acciaio

Affinamento in botte per 6 mesi

Alcool 13,00%

Un rosato che nasce nello straordinario territorio delle Langhe, su terreni argillosi con strati sabbiosi del periodo Tortoniano. Sorprende per il suo profumo di rosa e lampone ben integrato da un palato fresco e strutturato. Un vino dal carattere unico.

L'uva raccolta in ceste è stata diraspata, pigiata e lasciata macerare per circa 8 ore a temperatura ambiente. Il pigiato è stato successivamente pressato in modo soffice ed è stata avviata la fermentazione alcolica a una temperatura di 18 °C. Prima dell'imbottigliamento Granadiè ha riposato in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura per qualche mese prima dell’uscita sul mercato.

Granadiè si presenta di un colore rosa tenue con leggere sfumature aranciate. Al naso si rivela subito di grande finezza: spiccano sentori di frutti rossi e note floreali. Al palato è elegante, fresco e caratterizzato da una piacevole trama tannica.