SALUMIFICIO SAN PAOLO - Strolghino Intero 250gr. ca
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Shelf life 90 gg
Lo Strolghino è il risultato della rifilatura delle parti magre del Culatello, la parte più pregiata della coscia del suino. Questa carne viene quindi macinata e arricchita con piccole quantità di sale, spezie, aromi naturali e vino, creando così un salame dal gusto delicato e raffinato.