CIRELLI - "CLASSICA" Pecorino Colline Pescaresi IGP 2025 75cl (6)

Vino bianco fermo

Da uve Pecorino 100%

Lieviti indigeni

Fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini

Alcool 12,50%

TAPPO STELVIN

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO

VINO BIODINAMICO CERTIFICATO AGRIBIO

Le uve fermentano in acciaio con soli lieviti indiegeni, segue un breve affinamento prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un vino dalla struttura esile, dal sorso fresco e minerale. Grande bevibilità e piacevolezza per questo vino bianco dal profilo olfattivo delicato, agrumato a richiamare il cedro, poi la pesca bianca e infine profumi che ricordano la macchia mediterranea.