MARCHESI ANTINORI "SOLAIA" Rosso Toscana IGP 2023 75cl in cassa di legno (3)

Vino rosso fermo

Da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

Fermentazione in acciaio 

Affinamento in barrique per 15 mesi

Alcool 14,50%

PRODOTTO SU ASSEGNAZIONE

Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’omonimo vigneto.

Solaia è un vigneto di circa 20 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese e galestro, situato presso Tenuta Tignanello. La famiglia Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l’annata 1978; l’uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato ripetuto nel 1979. Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale. Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 1992.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, Solaia 2023 si presenta al naso con note di frutti di bosco maturi, tra i quali spiccano la mora, i mirtilli, il ribes nero che si uniscono ad avvolgenti sentori di susina e fichi; completano il bouquet delicate sensazioni speziate e balsamiche di pepe e liquirizia. Al palato l’ingresso è ricco e vibrante. I tannini setosi e avvolgenti accompagnano un centro bocca energico e raffinato per poi chiudere in un finale lungo e intenso in cui emergono note di cacao amaro e caffè.