TENUTA ULISSE "NATIVAE" Pecorino Abruzzo DOP 2022 75cl (6)
0,00 €
Vino bianco fermo
Da uve Pecorino 100%
Lieviti indigeni
Fermentazione spontanea in cemento
Affinamento in cemento per 12 mesi
NON FILTRATO
NON CHIARIFICATO
Alcool 13,50% vol
Un Pecorino di grande carattere. Il naso è assalito da effluvi minerali e fruttati e da sfumature floreali. La bocca è trascinante ed impregnata di sapidità e succosità e poi emerge un’incisiva nota acida che dona freschezza al palato. Chiude con godibili note agrumate. Sul finale, lunghissimo, l’unirsi della terra e del mare. All’ottima bevibilità si aggiunge la conservabilità nel tempo, durante la quale si avrà un miglioramento di tutte le sue espressioni gustative