FLAIBANI Schioppettino Friuli Colli Orientali DOP 2021 75cl (6) Cod. ETIC/FLSC21

DISTRIBUITO DA ETICA

Vino rosso fermo

Da uve Schioppettino 100%

Lieviti indigeni

Fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento in barrique per 8 mesi, poi in acciaio per 1 mese, poi in bottiglia per 6 mesi

NON FILTRATO

Produzione 800 bottiglie

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO

VINO BIODINAMICO CERTIFICATO

Lo Schioppettino è, per noi, il nostro Principe degli autoctoni rossi. La sua unicità è data dal Rotundone, la molecola che condividono il pepe e alcuni vini, tra cui lo Schioppettino, con le caratteristiche olfattive che tutti conosciamo. Nelle annate più fresche e piovose, che caratterizzano spesso questa piccola porzione di Friuli, non esiste al mondo un altro vitigno con questa concentrazione di rotundone! I sentori di pepe si mescolano a profumi delicati di rosa e frutti rossi , che poi si rincorrono in bocca. Assolutamente affascinante!