BERGMANNHOF "EART" Bianco Mitterberg IGP 2021 75cl (6) Cod. GABE/0057B
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DISTRIBUITO DA GABE SELEZIONI
Vino bianco fermo
Da uve Chardonnay, Sauvignon, Manzoni bianco
Lieviti indigeni
Fermentazione spontanea in anfora di terracotta con macerazione per 1 mese
Affinamento in anfora di terracotta per 10 mesi sulle fecce fini, poi in tonneau per 8 mesi
NON FILTRATO
Alcool 13,00%
Profumo floreale con note di lievito e frutta secca. Sorso un po' caldo, con note di frutto maturo e nocciola leggermente affumicate, acidità molto fine, finale persistente