ABBONA "I DUE RICU" Rosso Langhe DOP 2023 75cl (6)

Vino rosso fermo

Da uve Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero

Lieviti indigeni

Fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento in tonneau per 28 mesi

Alcool 15.00%

Dedicato ai due Ricu («Enrico») di famiglia (zio e fratello di Marziano), questo vino testimonia il felice connubio tra due classici vitigni della zona, nebbiolo e barbera, con il pinot nero. Un vino importante e raro perché prodotto in poche migliaia di esemplari.

Dal colore rosso rubino intenso, al naso svela aromi di prugna e cioccolato. In bocca si presenta ampio e corposo, dotato di una fresca acidità e un finale lungo e persistente. Si abbina a grandi piatti, formaggi stagionati e selvaggina. Servire ad una temperatura di 18-19 ° C.