FLAIBANI Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOP 2019 75cl (6) Cod. ETIC/FLCF19

DISTRIBUITO DA ETICA

Vino rosso fermo

Da uve Cabernet Franc 100%

Lieviti indigeni

Fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento in barrique per 10 mesi, poi in acciaio per 1 mese, poi in bottiglia per 30 mesi

NON FILTRATO

Produzione 1.000 bottiglie

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO

VINO BIODINAMICO CERTIFICATO

Il Cabernet Franc viene da vecchie viti di Carmenere, che hanno più di 40 anni. La confusione sul nome deriva da un errore avvenuto nei vivai italiani prima degli anni ‘90, per cui le Barbatelle di Carmenere erano tutte vendute in Italia come Cabernet Franc. Questo vino è elegante e speziato, senza quelle note erbacee che di solito portano la mente al Cabernet Franc “da manuale”. Lo caratterizzano profumi e sapori di spezie, di chinotto e frutti rossi, note che sono accentuate nella nostra vigna da una particolarità genetica che hanno molte delle nostre viti e che conferisce sapori inusuali.