CJJA24 - COLLE JANO "JANO" Verdicchio dei Colli di Jesi Classico DOP Superiore 2024 75cl (6)
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ETICA DISTRIBUZIONE - Cod. ETIC/CJJA24
Vino bianco fermo
Da uve Verdicchio 90%, Trebbiano e Malvasia 10%
Lieviti indigeni
Fermentazione spontanea in acciaio
Affinamento in acciaio per 10 mesi
Produzione 4.000 bottiglie
VINO BIOLOGICO CERTIFICATO
Jano si riferisce a Janus, divinità romana bifronte che ti è lo sguardo sia verso il passato che verso il futuro. Filippo e Giulia si sono ispirati Janus in quanto hanno salvato, restaurato e ripristinato una vecchia vigna abbandonata, ed ora ne colgono i frutti, proponendo un vino attuale e al passo con i tempi